Запрещенные добавки
Часть добавок, ранее считавшихся безвредными (например, формальдегид E240 в шоколадных батончиках или E121 в газированной воде), позднее были признаны слишком опасными и в настоящий момент запрещены. Список таких добавок постоянно пополняется.
В связи с потенциальным риском, который могут нести в себе пищевые добавки, врачи и диетологи рекомендуют по возможности оградить от их употребления детей, пожилых людей и аллергиков.